Lezione dal corso Brand Management: analisi, posizionamento e campagne omnicanale
Spesso ti parlo di esempi di grandi aziende, grandi brand che hanno hanno appunto a disposizione risorse importanti in termini di budget, di anche presenza sia nazionale che internazionale.
Però in realtà, tutto quello di cui ti parlo non è applicabile solo a queste grandi realtà con grandi mezzi, ma anche a realtà locali.
La la teoria è sempre la medesima, quindi anche, Con mezzi più modesti tra virgolette a disposizione, si può comunque avere un brand forte di successo e distintivo.
Ti parlo quindi in questo caso di un brand locale che è Macboon.
Macboon è una catego- è una è una catena di hamburgherie presente nell'area torinese.
Partiamo dal logo.
Vedrai appunto um vedi che um il il nome Macboon è um è coperto da due asterischi.
Innanzitutto Macboon in piemontese vuol dire proprio buono.
Ma gioca anche sul fatto, Mac, hamburger chiaramente fa un po' il um come dire, richiama un po' il più grande, il più famoso brand di hamburger al mondo che è McDonald's.
Per evitare chiaramente problemi anche legali, che forse ci sono addirittura stati, hanno dovuto sostituire um il la parola Mac con quei due asterischi.
E infine il terzo il terzo aspetto interessante di questo nome, il fatto che Boon in inglese è il nome e la parola che identifica il panino, poi il pane, il panino si chiama Boon in inglese.
Quindi già dal nome hanno fatto un bello studio, quindi proprio buono, quindi un posizionamento sul mondo piemontese, sulla piemontesità.
Sfida l'establishment, sfida il leader mondiale dell'hamburger che è McDonald's, e poi gioca ancora con il fatto, con la parola inglese boom.
Sotto abbiamo una parola composta che, comunica perfettamente il posizionamento, slow fast food.
È un fast food, ovvero vai lì, ti servi al banco, cioè ordini al banco il tuo hamburger, ma tutta la filosofia è quella slow food, quindi materie prime- ri- ricercate.
Molti ingredienti a chilometro 0, altissima attenzione alla qualità, tutto molto legato al territorio.
Quindi posizionamento molto identificativo e identificato con il territorio di p- di provenienza, Piemonte, Torino.
Ma con uno sguardo appunto di sfida ai grandi brand internazionali.
Questo posizionamento sì, chiaramente um, Dara in tutto quello che fanno, a cominciare dall'offerta.
Il menù usa molte parole um in piemontese.
um L'hot dog, cane caldo diventa in piemontese can cow.
um oppure le polpette diventano le le Mbale, così, il panino con il peperone di Carmagnola, che è un paese famoso per la produzione di pepe- di peperoni vicino a Torino, diventa il Mac pvrn perché pvron in piemontese.
E il peperone.
Il macape è un panino che utilizza una ricetta piemontese che è una polpetta di carne avvolta da un da una foglia di verza.
Anziché la la Coca-Cola si beve la molecola, che è una Coca-Cola buonissima prodotta a Torino, che appunto gioca molecola molecola, anche sfruttando appunto la l'assonanza con il famoso con la mole antonelliana.
Le bion- le birre sono la la bionda e la rusa, ovvero la bionda e la rossa.
Quindi tutto questo viene declinato nell'offerta, ma anche nei servizi che danno.
Il il Wi-Fi gratis diventa la connessione gratuita.
La carne cruda piemontesa e poi hanno tutti questi adesivi che loro spammano nei locali o in giro anche per la città con queste frasi in piemontese, um per scherzare, no? Quindi lo utilizzano come veicolo di branding, di nuovo, comunicano la loro, piemontesità, il loro posizionamento locale.
Infine anche i servizi che offrono.
um in l'area dei bambini diventa diventa il mondo gagni perché in Piemontese i gagni sono i bambini.
um Il il take away diventa un chat e porta a casa, quindi prendi lì e porta a casa.
Come vedi, anche avendo, um Mezzi molto più limitati, parliamo di una catena che ha cinque hamburgherie a Torino e dintorni, quindi non una mega azienda.
Riesce a sono riusciti a fa- a- a creare un brand molto distintivo, um differenziato tantissimo dal resto delle hamburgherie presenti a Torino.
E che appunto sta avendo un grande successo perché, Si um riesce a comunicare in modo estremamente efficace e differenziante qual è il loro posizionamento, la loro scelta, di um offerta di prodotti, molto diversa dagli altri, quindi anche con, Risorse molto più limitate, riesce ad avere un brand forte e distintivo.
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